Este plato está increíble, siempre sale bien y, si lo haces con los ingredientes que te indico, es una opción ligera para la hora de comer.

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 360 g de calamares congelados (descongelados)
• 100 g de tomate triturado (el que menos azúcar contenga)
• 250 g de arroz integral
• 800 g de caldo de pescado
• 2 sobres de tinta de calamar
• Sal al gusto (pero no eches mucha que puede quedar muy salado)

Elaboración

1. Echar la cebolla, el ajo y el aceite y programar 2 segundos/velocidad 5.
2. A continuación, programa 10 minutos/Varoma/velocidad cuchara.
3. Añade los calamares y calienta 8 minutos/Varoma/velocidad cuchara/giro a la izquierda.
4. Añade el tomate triturado y el arroz y rehoga 3 minutos/Varoma/velocidad cuchara/giro a la izquierda.
5. Añade la tinta, la sal y programa 15 minutos/100ºC/velocidad cuchara/giro a la izquierda. ¡Y listo! ¡Ya tienes tu arroz negro delicioso y ligero!