♥ MERLUZA CON SALSA DE AGUACATE

Hoy os traemos una receta fácil y muy rica. Es un poco más calórica que otras porque tiene mucho aguacate, pero al fin y al cabo es grasa saludable y tenemos que incluirla en nuestra dieta.

Ingredientes (para 2 personas)

  • 4 filetes de merluza
  • 2 aguacates (aprox. 300 g)
  • 100 g de queso crema light
  • Pimienta blanca
  • 1 cubilete de agua de coco (puedes poner también agua, sin más. Es solo si te gusta el coco)
  • ½ cubilete de agua
  • 1 cucharadita de caldo de pollo casero

Elaboración

  1. Coloca el pescado en el recipiente Varoma y coloca el recipiente en su posición. Programa 15 minutos/Varoma/velocidad 1. Reserva.
  2. Echa todos los ingredientes de la salsa (todo menos los aguacates) y tritura 1 minuto/90ºC/velocidad 3. Después, calienta 3 minutos/90ºC/velocidad 1.
  3. Echa por encima del pescado y la verdura al vapor y sirve.
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