Esta receta la he sacado de libro Verduras y legumbres de Vorwerk. A mi chico le ha gustado mucho. A mí, a lo mejor por ser la que la cocinaba, un poco menos, pero es verdad que está rico. Como es invierno y lo acabábamos de hacer, lo hemos comido caliente y la verdad es…
Categoría: cenas
♥ SOPA DE COCO CON ESPINACAS
Esta receta la he vuelto a sacar de mi app favorita (Thermomix). Llevaba mucho tiempo sin cocinar por falta de tiempo y hoy he vuelto con esta sopa que está buenísima. ¡Vamos con la receta! Ingredientes 1 puerro pequeño 1 cebolleta pequeña 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Nuez moscada Pimienta…
♥ CREMA DE ZANAHORIAS Y COCO
Llevamos una época de cenar muy ligero, un vaso de puré o de crema de verduras y a la cama. Normalmente lo hago con las verduras que tengo a mano, sin mucho orden, por eso no suelo publicar las recetas. Pero hoy he innovado un poco y he cogido una receta de mi blog favorito…
♥ GAZPACHO DE SANDÍA
En verano en casa bebemos gazpacho como agua… Y a veces no está mal variar un poco y salirse del gazpacho normal para probar otras versiones. Yo soy fan de los gazpachos de sabores, como fresa, sandía, manzana… En este caso os traigo el de sandía, ideal para esta época. Ingredientes 400 g de sandía…
♥ JUDÍAS VERDES AL VAPOR
Ingredientes 500 g de judías verdes frescas 500 g de agua Aceite de oliva y sal (para aliñar al servir) Elaboración Corta las puntas de las judías, lávalas y pártelas. Puedes utilizar el propio recipiente Varoma en el que las vas a hacer. Añade el agua al vaso, coloca el recipiente Varoma en su sitio…
♥ CREMA DE ZANAHORIAS Y APIO
Con los últimos coletazos de frío, me entran ganas de hacer para cenar las últimas cremas calentitas de esta temporada. Ayer probé esta crema y nos encantó. Tiene un toque muy muy sabroso. Para mí, una de las mejores cremas que he hecho. ¡Probadla y decidme si os gusta! Ingredientes (para 2 personas) 250 g…
♥ PASTEL DE BRÓCOLI
Una manera buenísima de tomar brócoli. Tanto si te gusta el brócoli como si prefieres disimular su sabor, creo que esta receta te gustará. Una de mis favoritas. Ingredientes 1 árbol de brócoli en ramitas 1 cebolla 1 cucharada de queso crema light 2 cucharadas de aceite Sal, pimienta blanca, orégano, nuez moscada 4 claras…
♥ CUSCÚS DE COLIFLOR
La gracias de esta receta es que parece que estamos comiendo un plato exótico de cuscús, pero sin los hidratos del cuscús. Por eso es una opción muy buena para la cena. Al picar la coliflor, esta adquiere el aspecto del cuscús y es la base del guiso que os traigo hoy. Ingredientes 2 dientes de…
♥ CREMA DE COLIFLOR
No soy muy fan de la coliflor, pero el otro día me dio por comprarla. En general, los platos típicos de coliflor no son lo que más me gusta, pero con esta crema, hemos triunfado. Queda una crema muy suave, no muy espesa, y no solo está buenísima, sino es una opción sanísima y muy ligera. Además,…
♥ TOFU AL VAPOR CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
Esta receta es muy ligera y está buenísima, es una de mis opciones favoritas para la cena. Es una adaptación de una receta del libro de menos de 400 calorías con ingredientes que me gustan más! 😛 Ingredientes 1500 g de agua 200 g de espinacas 1 tomate 4 dientes de ajo Unas hojas de albahaca…
♥ CREMA DE MAÍZ
Para estas fechas frías en las que siempre viene bien una crema calentita, esta opción es buenísima. La hemos hecho solo una vez, pero nos ha encantado. Es nuestra versión de una receta de los libros oficiales de Vorwerk. ¡Tenéis que probarla! Ingredientes (para 4-6 personas aproximadamente) 500 g de caldo de verdura ½ cucharadita…
♥ Alcachofas con tomate
Esta es la versión rápida y sin complicaciones de un plato muy sano. En este caso, todos los ingredientes vienen en lata, que no es lo más aconsejable. Pero si tenemos reserva de latas en casa, sirve para apañar una cena rápida y baja en calorías. Ingredientes 1 puerro 1 diente de ajo 2 cucharadas…
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