♥ ARROZ NEGRO

Este plato está increíble, siempre sale bien y, si lo haces con los ingredientes que te indico, es una opción ligera para la hora de comer. Ingredientes 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 360 g de calamares congelados (descongelados) 100 g de tomate triturado (el que menos azúcar contenga)…

♥ LENTEJAS CON VERDURAS

Esta es una de las recetas más sanas, ligeras, nutritivas, socorridas y fáciles de hacer. Se hace en solo 2 pasos con Thermomix y te permite usar los restos de verduras que tengas en casa. Además, si no has puesto las lentejas en remojo, añades más agua y tiempo, y listo. Vamos con la receta….

♥ ARROZ INDIO (PICANTE)

Ayer comimos este plato. Es muy sabroso y está muy bueno, pero es bastante picante! Vamos con ello. Ingredientes 60 g de ciruelas secas sin hueso 25 g de pistachos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebolletas 250 g de arroz integral El zumo de 1 naranja o de 1 mandarina grande 1 cucharadita…

♥ HAMBURGUESAS VEGETALES AL CURRY

Este plato es apto para vegetarianos, aunque no para veganos, porque tiene huevo. La espelta es una variedad de trigo. Como es ideal para el cultivo ecológico, la mayoría de la espelta que hay en los supermercados o tiendas especializadas es ecológica. Yo la he comprado en un chino que hay cerca de mi casa que…

♥ PURÉ DE PATATAS CASERO CON TOQUE DE AJO

Acompañamiento perfecto para cualquier carne, este puré de patatas casero y ligero se prepara en poco tiempo. ¡Cuando lo pruebes ya no vas a querer comprarlo hecho! Ingredientes (para 2 personas) 450 g de patatas 400 g de leche desnatada 1 cucharadita de sal Ajo en polvo (opcional)   Elaboración Coloca la mariposa en las cuchillas….

♥ PASTA CON CREMA DE CACAHUETE

Si te gusta el cacahuete, este plato te encantará. Desde que lo descubrí, es uno de mis platos favoritos. Tiene un toque exótico por la mantequilla de cacahuete, un poco dulce por el vinagre de arroz y es muy sana si utilizas los ingredientes que te indico a continuación (en especial pasta integral y mantequilla de…

♥ SOPA DE GARBANZOS CON FRUTOS SECOS

Esta receta, para mi gusto, es una pasada. A pesar de la pinta de la foto, no muy buena, a mí me parece un plato suculento. En casa también ha triunfado bastante. ¡Vamos con ello! Ingredientes 1 cebolla 1 tomate 1 zanahoria 2 cucharadas de aceite Sal Un poco de colorante alimentario (opcional) 300 g de…