No soy muy fan de la coliflor, pero el otro día me dio por comprarla. En general, los platos típicos de coliflor no son lo que más me gusta, pero con esta crema, hemos triunfado. Queda una crema muy suave, no muy espesa, y no solo está buenísima, sino es una opción sanísima y muy ligera. Además,…
Categoría: verduras
♥ TOFU AL VAPOR CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
Esta receta es muy ligera y está buenísima, es una de mis opciones favoritas para la cena. Es una adaptación de una receta del libro de menos de 400 calorías con ingredientes que me gustan más! 😛 Ingredientes 1500 g de agua 200 g de espinacas 1 tomate 4 dientes de ajo Unas hojas de albahaca…
♥ CALABAZA CON PERA Y MIEL (acompañamiento)
Este acompañamiento lo he hecho ya varias veces, ya que queda muy bien con carnes. En navidades, por ejemplo, compramos un pollo relleno y lo acompañamos con la calabaza y pera y con puré de patatas casero (dentro de poco pondré la versión ligera de este puré). Ingredientes (para un buen cuento, aproximadamente 6 personas)…
♥ Alcachofas con tomate
Esta es la versión rápida y sin complicaciones de un plato muy sano. En este caso, todos los ingredientes vienen en lata, que no es lo más aconsejable. Pero si tenemos reserva de latas en casa, sirve para apañar una cena rápida y baja en calorías. Ingredientes 1 puerro 1 diente de ajo 2 cucharadas…
♥ Crema de champiñones con crema de orujo
Esta crema está buenísima, la crema de orujo le da un toque lechoso y exótico. Hay que utilizar la crema de orujo con moderación, ya que tiene bastante aporte calórico y, además, puede darle un sabor demasiado fuerte a la crema. ¡Probadla y contadme! Cuando la hice se me olvidó hacer foto, así que tendré…
♥ Crema de brócoli I
Esta crema está buenísima y es una opción muy sana para cenar. Sobre todo en invierno, si la sirves recién hecha y calentita, te sentará genial. Ingredientes 550 gramos de caldo de verduras 2 árboles de brócoli 2 cucharadas de queso crema light Sal Pimienta Elaboración Corta el brócoli en ramitas y échalas al…
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