♥ ENSALADA DE POLLO CON PIMIENTOS

Esta receta la he sacado de libro Verduras y legumbres de Vorwerk. A mi chico le ha gustado mucho. A mí, a lo mejor por ser la que la cocinaba, un poco menos, pero es verdad que está rico. Como es invierno y lo acabábamos de hacer, lo hemos comido caliente y la verdad es…

♥ ALBÓNDIGAS DE COCO EN SALSA VERDE

Como se hacen al horno en lugar de en la sartén, estas albóndigas son mucho más sanas que las normales. Un plato muy rico para niños y adultos! Ingredientes (para unas 12-14 albóndigas, según el tamaño del que las hagas) Para las albóndigas 3 pechugas de pollo 4 cucharadas de coco rallado 3 cucharadas de almendra molida…

♥ CALDO DE POLLO CASERO

El otro día hice mi propio caldo de pollo casero. Seguí los pasos del libro “Imprescindibles”, pero he de decir que no me salió muy bien solo con los pasos y los tiempos que indicaba. Así que he adaptado la receta para obtener lo que se ve en la foto. Me ha quedado más cremoso…