Esta receta la he vuelto a sacar de mi app favorita (Thermomix). Llevaba mucho tiempo sin cocinar por falta de tiempo y hoy he vuelto con esta sopa que está buenísima. ¡Vamos con la receta! Ingredientes 1 puerro pequeño 1 cebolleta pequeña 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Nuez moscada Pimienta…
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♥ CUSCÚS CON VERDURAS
¡Qué bien hemos comido hoy! Bueno, como casi todos los días. Hoy tenemos una receta que he sacado de mi blog favorito. Esta vez no la he modificado mucho, ya que tal y como viene es bastante ligera. Y, sobre todo, es facilísima y rapidísima para una comida con unas prisas. Es de esas recetas…
♥ GRANIZADO DE FRAMBUESA Y COCO
Aunque parece que precisamente hoy empiezan a bajar las temperaturas, no he querido dejar de probar este granizado en el que llevo pensando todo el verano. Lo hemos tomado de merienda y está buenísimo! Ingredientes 700 g de leche de coco 250 g de frambuesas congeladas 1 cucharada sopera de edulcorante Elaboración Echa todos los…
♥ PASTA INTEGRAL AL PESTO
Una pasta riquísima y con un sabor fresco para el verano en solo 10 minutos, lo que tarda la pasta en cocer!! Ingredientes: 100 g de albahaca (lavada) 50 g de almendras, piñones o anacardos 20 g de tomates secos puestos a remojo 6 cucharadas de aceite sal al gusto 1 tarrina de queso fresco…
♥ JUDÍAS VERDES AL VAPOR
Ingredientes 500 g de judías verdes frescas 500 g de agua Aceite de oliva y sal (para aliñar al servir) Elaboración Corta las puntas de las judías, lávalas y pártelas. Puedes utilizar el propio recipiente Varoma en el que las vas a hacer. Añade el agua al vaso, coloca el recipiente Varoma en su sitio…
♥ APERITIVO DE EDAMAME
Es un sábado lluvioso por la tarde y apetece peli, sofá y manta con palomitas. Pero en lugar de palomitas con mantequilla, preferimos algo ligero e igual de bueno… o más! Es edamame, las habas de soja. Se hacen en un momento al vapor y con un poquito de sal y pimienta, personalmente, las prefiero…
♥ HARINA Y REBOZADO DE GARBANZO
No se me había ocurrido hacer harina de garbanzos hasta que me lo propuso mi amiga Aurora, que es celíaca y no puede comer trigo. Cuando estuvo en casa hice un bizcocho con harina de trigo sin saber que los celíacos pueden comer harina de maíz… ¡Para la próxima ya lo sé! De momento, hoy…
♥ LENTEJAS CON VERDURAS
Esta es una de las recetas más sanas, ligeras, nutritivas, socorridas y fáciles de hacer. Se hace en solo 2 pasos con Thermomix y te permite usar los restos de verduras que tengas en casa. Además, si no has puesto las lentejas en remojo, añades más agua y tiempo, y listo. Vamos con la receta….
♥ CUSCÚS DE COLIFLOR
La gracias de esta receta es que parece que estamos comiendo un plato exótico de cuscús, pero sin los hidratos del cuscús. Por eso es una opción muy buena para la cena. Al picar la coliflor, esta adquiere el aspecto del cuscús y es la base del guiso que os traigo hoy. Ingredientes 2 dientes de…
♥ ARROZ INDIO (PICANTE)
Ayer comimos este plato. Es muy sabroso y está muy bueno, pero es bastante picante! Vamos con ello. Ingredientes 60 g de ciruelas secas sin hueso 25 g de pistachos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebolletas 250 g de arroz integral El zumo de 1 naranja o de 1 mandarina grande 1 cucharadita…
♥ MANTEQUILLA DE CACAHUETE CASERA
Hoy traigo una receta que me encanta. No por la crema en sí, sino porque gracias a la mantequilla de cacahuete se pueden elaborar platos riquísimos y muy sanos. Al hacerla tú mismo, sabes exactamente lo que estás comiendo. Es una mantequilla de cacahuete (o maní) totalmente natural, que aguanta tiempo en la nevera y…
♥ TOFU AL VAPOR CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
Esta receta es muy ligera y está buenísima, es una de mis opciones favoritas para la cena. Es una adaptación de una receta del libro de menos de 400 calorías con ingredientes que me gustan más! 😛 Ingredientes 1500 g de agua 200 g de espinacas 1 tomate 4 dientes de ajo Unas hojas de albahaca…
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