Esta es la típica receta de Thermomix, pero he querido añadir una versión un pelín más ligera modificando la cantidad de aceite. Además, creo que en el libro “Imprescindibles” añaden demasiado tahini (sésamo tostado) y al final el humus sabe solo a eso. Por eso aquí os dejo mi versión del humus. Yo suelo hacer…
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♥ SOPA DE GARBANZOS CON FRUTOS SECOS
Esta receta, para mi gusto, es una pasada. A pesar de la pinta de la foto, no muy buena, a mí me parece un plato suculento. En casa también ha triunfado bastante. ¡Vamos con ello! Ingredientes 1 cebolla 1 tomate 1 zanahoria 2 cucharadas de aceite Sal Un poco de colorante alimentario (opcional) 300 g de…