Esta receta la he sacado de libro Verduras y legumbres de Vorwerk. A mi chico le ha gustado mucho. A mí, a lo mejor por ser la que la cocinaba, un poco menos, pero es verdad que está rico. Como es invierno y lo acabábamos de hacer, lo hemos comido caliente y la verdad es…
Etiqueta: verduras
♥ SOPA DE COCO CON ESPINACAS
Esta receta la he vuelto a sacar de mi app favorita (Thermomix). Llevaba mucho tiempo sin cocinar por falta de tiempo y hoy he vuelto con esta sopa que está buenísima. ¡Vamos con la receta! Ingredientes 1 puerro pequeño 1 cebolleta pequeña 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Nuez moscada Pimienta…
♥ CUSCÚS CON VERDURAS
¡Qué bien hemos comido hoy! Bueno, como casi todos los días. Hoy tenemos una receta que he sacado de mi blog favorito. Esta vez no la he modificado mucho, ya que tal y como viene es bastante ligera. Y, sobre todo, es facilísima y rapidísima para una comida con unas prisas. Es de esas recetas…
♥ ARROZ CON VERDURAS Y HUEVO
Hoy traigo esta receta muy sana y sabrosa para el mediodía. Ingredientes 250 g de arroz integral 1 tomate 1 zanahoria (aprox. 80 g) ½ calabacín (aprox. 180 g) 1 cebolleta 2 cucharadas de aceite de oliva 600 g de caldo de verduras o de agua con 1 pastilla de caldo de verduras 1 cucharadita…
♥ CALDO DE POLLO CASERO
El otro día hice mi propio caldo de pollo casero. Seguí los pasos del libro «Imprescindibles», pero he de decir que no me salió muy bien solo con los pasos y los tiempos que indicaba. Así que he adaptado la receta para obtener lo que se ve en la foto. Me ha quedado más cremoso…
♥ PASTEL DE BRÓCOLI
Una manera buenísima de tomar brócoli. Tanto si te gusta el brócoli como si prefieres disimular su sabor, creo que esta receta te gustará. Una de mis favoritas. Ingredientes 1 árbol de brócoli en ramitas 1 cebolla 1 cucharada de queso crema light 2 cucharadas de aceite Sal, pimienta blanca, orégano, nuez moscada 4 claras…
♥ LENTEJAS CON VERDURAS
Esta es una de las recetas más sanas, ligeras, nutritivas, socorridas y fáciles de hacer. Se hace en solo 2 pasos con Thermomix y te permite usar los restos de verduras que tengas en casa. Además, si no has puesto las lentejas en remojo, añades más agua y tiempo, y listo. Vamos con la receta….
♥ CREMA DE COLIFLOR
No soy muy fan de la coliflor, pero el otro día me dio por comprarla. En general, los platos típicos de coliflor no son lo que más me gusta, pero con esta crema, hemos triunfado. Queda una crema muy suave, no muy espesa, y no solo está buenísima, sino es una opción sanísima y muy ligera. Además,…
♥ Crema de brócoli I
Esta crema está buenísima y es una opción muy sana para cenar. Sobre todo en invierno, si la sirves recién hecha y calentita, te sentará genial. Ingredientes 550 gramos de caldo de verduras 2 árboles de brócoli 2 cucharadas de queso crema light Sal Pimienta Elaboración Corta el brócoli en ramitas y échalas al…
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